Candinata – Ekonomi Masyarakat Desa Candinata ditopang hampir semua didapat pada hasil bumi yang ada di Desa Candinata.Jumlah Penduduk saat ini di desa Candinata 6059 jiwa yang sebagian besar menggantungkan hidupnya sebagai Petani Penderes gula kelapa.Gula kelapa adalah hasil olahan dari nira kelapa asli yang memang banyak dijumpai di Desa Candinata Kecamatan Kutasari Kabupaten Purbalingga.Seperti di ketahui bahwa wilayah lokal desa Candinata berada pada wilayah perbukitan yang di kelilingi berbagai pohon-pohon hijau menjulang sepeti halnya pohon kelapa.Alhasil masyarakatnya banyak yang berprofesi sebagai Petani Penderes Gula Kelapa yang merupakan produk olahan murni hasil dari sadapan air nira pohon kelapa.Dari selepas Shubuh dipagi hari masyarakat kita akan menjumpai para kaum adam berjalan membawa alat yang disebut Pongkor.Pongkor inilah yang sebgai alat penyadap air nira kelapa yang akan di olah menjadi Gula baik di di cetak dengan manual berbentuk Cetak maupun berbentuk kristal.Bentuk Manula cetak itu dibuat dengan cetakan dari sengker(potongan bambu),ada juga yang dalam mengembangkan inovasinya mulai dicetak serbuk yang di kenal dengan sebutan gula kristal.
Pemerintah Desa Candinata Melirik Peluang emas dengan inovasi Gula kristal.
Masikin Kepala Desa Candinata adalah pioner penggagas Gula Kristal sebagai peluang emas bisnis.Awal dirinya Masikin di lantik sebagai Kepala Desa Candinata membuat gebragan dan inovasi yang sangat brilian dan berupaya menjadikan masyarakat desa Candinata yang sejahtera dengan produk lokal asli gula kelapa dengan kemasan serbuk atau kristal.Gula kristal adalah gula yang di buat serbuk dan mempunyai warna coklat bersih.Gula kristal sendiri sangat baik dikonsumsi oleh manusia karena rendah kalori dan mempunyai nilai protein dan gizi yang sangat baik karena di olah secara alami tanpa bahan kimia atau obat-obatan.Pada umumnya manusia membutuhkan zat glukosa sebagai kesehatan dan kekuatan tubuh.Gula Kelapa bisa di konsumsi sebagai campuran minuman seperti kopi,jahe dan aneka wedhang tradisional.Gula kelapa juga dibutuhkan sebagai pemanis aneka masakan.Kemudahan mengkonsumsi Gula Kristal dibanding dengan gula cetak adalah nilai efektif dan keprakatisannya.Misalkan untuk membuat campuran minuman maka guka kristak ini langsung bisa di ambil dengan takaran sendok dan seduh dengan air hangat yang telah dicampur kopi,dalam masakan pun demikian langsung bisa di campurkan dalam masakan tanpa garus memotong dengan pisau.Lain halnya dengan gula cetak manual maka akan sedikir kerepotan memotong gula kelapa ini untuk di konsumsi.
Membentuk Kelompok Usaha Bersama(KUBe).
Dengan kejeniusan Masikin yang diammanahi sebagai Kepala Desa Candinata beliau membentuk Kelompok Usaha Bersama(KUBe) Bina Sejahtera yang diketuai oleh Ny.Marsiti dan Sekretaris sdr.Mirun dengan jumlah anggota sekitar 70 orang petani penderes Gula Kelapa.Tujuan pada umumnya adalah semata ingin mensejahterakan ekonomi masyarakat Candinata dan wabil khusus Anggota kelompok yang di binanya.Omset jual Gula serbuk dijual dengan harga 22.000 rupiah per Kilogram.Kelompok Usaha Bersama hasil binaan Masikin menggunakan rumah kediaman sendiri bersama ibu Marsiti sebagai Sekretariat.Kelompok Bina sejahtera ini mengadendakan rutin simpanan yang akan di bagi dalam akumulasi waktu tahunan, biasanya di bagi pada waktu menjelang hari raya idul fitri.
selain Kelompok Usaha Bersama (KUBe) Kepala Desa Candinata Masikin juga telah mensosialisasikan agar nantinya perdusun bisa membuat Kelompok Usaha Bersama yang bertujuan untuk lebih meningkatkan kesejahteraan ekonomi keluarga dengan produk lokal gula kelapa ini.
Bagi yang menghendaki bisnis pemasaran dan mengkonsumi produk gula kristal maupun gula cetak silahkan Hubungi :
Nama : MASIKIN
Alamat : RT.4 RW.2 Dusun I Desa Candinata
HP.0838 6399 9011 , 0853 2552 3364.
(Zaen_24)